根据西班牙拉斯帕马斯大学与格拉纳达大学2011年发表于《公共卫生营养》期刊的研究指出，常吃汉堡、披萨、炸鸡和甜甜圈等高油糖盐食物的人，罹患忧郁症的比例会高出49％；澳洲墨尔本大学2010年刊登于《美引起癫痫病的原因国精神病学》杂志的研究则发现，常吃汉堡、披萨、加工肉品、洋芋片等加工食品的女性，罹患忧郁症的机率，比常吃全谷、蔬果、鱼等天然食物的女性高出2.34倍。

澳洲墨尔本大学于2010年，调查7114名、年龄10至14岁的青少年发现，每天吃早餐、摄取达2份水果和4份蔬菜，及至少喝1次低脂乳品等饮食习惯的青少年成年癫痫心智较健康；研究追踪2年后更发现，当饮食行为改变，青少年身心也会随之产昆明军海癫痫病医院院生变化。结果显示，而充足的营养和良昆明神康脑科癫痫医院好的饮食行为，有助于预防和降低青少年忧郁的机率。

常吃煎炸食物警惕抑郁症

许多人习惯藉由吃来发泄压力，却忽略高油糖盐食物会提升罹患忧郁症的风险，而常暴饮暴食高糖、高盐、高油等食物，血糖会跟着神经成都哪家医院治疗癫痫病传导物质多巴胺一起升高，导致情绪高昂后产生的低落情绪更为明显。另外，常吃高油糖盐食物，也会造成油糖盐上瘾、肥胖、代谢症候群等问题。

養成均衡飲食、規律運動的習慣，才可穩定情緒。要降低負面情緒，應選擇全谷、蔬果、魚類、牛奶等含不飽和脂肪酸的食物，可穩定神經傳導物質、內分泌，有助預防憂郁，她強調，均衡飲食、定時運動才是抒解壓力的好方法。

色胺酸有有效达到舒缓心情的作用，因色胺酸可使脑部的血清张力素作用，借此达到放松心情的功效。她建议，心情低落时，可多摄取富含色胺酸的食物，让心情获得缓解，例如鱼肉及坚果。