今年以来，烟台不断加大网络餐饮监管力度，从源头上解决可能存在的食品安全隐患。

市食品药品监督管理局餐饮科科长石广胜介绍说，目前，烟台主要有美团、百度外卖、饿了么三家规模较大的网络订餐平台，大约4000家餐饮单位在平台上运营。

市食品药品监督管理局将平台餐饮单位纳入了日常监督检查，在关键时间节点将开展关于网络订餐的专项飞行检查，重点清查无证经营、卫生环境脏乱差、不落实食品原料索证索票制度等违法违规行为。

“建立约谈网络经营平台负责人制度，对我们日常监督检查当中发现的问题，及时的反馈经营者和平台管理负责人，提出整改时限和要求，未能按时限要求整改到位的，发出约谈通知。探索建立长期监管联动机制。

建立信息沟通联系制度，加强对网络订餐平台的规范管理，定期检查纳入网上癫痫病吃什么药订餐的餐饮服务单位，抽查网络平台对纳入网上订餐的餐饮单位的资质审查工作。”

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目前，国家食品药品监督管理总局已经发布了《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》，对网络餐饮提出了更加严格的要求。我市将对照《食品安全法》、《网络食品安全违法行为查处办法》等规定，制定“网络订餐第三方平台食品安全承诺书”，汇总第三方平台应当承担的法律责任，严格落实相关主体责任。

石广胜说：“定期抽查第三方平台对上网餐饮单位的管理工作，落实是否证件齐全，是否实名郑州癫痫病医院选择哪里治疗好登记，是否设立食品安全管理机构或者指定专职食品安全管理南昌治疗癫痫医院哪家比较正规人员等。定期发布”网络订餐消费警示“，提醒消费者选择合法的供餐单位，避免网购高风险食品带来的隐患。”

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发现无证经营食品的违法行为，赶快拨打12331进行举报。记者从安徽省食药监局获悉，为解决我省食品经营领域存在的问题，监管部门将严查本辖区无照无证经营行为，维护消费者权益和食品经营市场秩序。

对食品销售者，监管部门将加强日常监督管理，重点检查经营进货票据是否齐全;进货查验及标签标志是否规范;销售及贮存是否符合要求;是否按规定履行进货查验和查验记录制度等。

对餐饮服务提供者，监管部门将重点检查食品安全制度落实情况;食品原料采购进货查验和索证索票落实南昌治癫痫病最好的医院情况;从业人员健康情况;食品加工过程卫生控制情况;食品添加剂使用情况;餐用具清洗消毒情况以及甲醇燃剂类管理情况等。

对于在检查中发现的违法违规行为，监管部门将依法严肃查处。

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